В Мехико составили подборку заведений для тех, кто обедает в одиночку — Mexico News Daily
В Мехико, Мексика, Mexico News Daily опубликовало подборку ресторанов, баров и кафе, где гостям, приходящим в одиночку, предлагают места за стойкой, у открытой кухни или за небольшими столиками. В перечень вошли заведения в районах Рома-Норте, Куаутемок, Кондеса, Поланко, Хуарес и Рома-Сур.
В материале отмечается, что на соло-путешественников сейчас приходится 11% мировых поездок, а ежегодный рост этого сегмента до 2030 года прогнозируется на уровне от 9% до 13,5%. По данным платформы бронирования OpenTable, число бронирований для одного посетителя в мире выросло в 2024 году на 8–10%.
Места со стойками и открытой кухней
Среди рекомендованных мест — Pasta Mestiza на рынке Mercado Roma, где есть несколько мест за стойкой с видом на кухню. Заведение предлагает пасту ручной работы, сочетающую мексиканские, итальянские и ближневосточные вкусы.
Японский суши-бар Hiyoko в Куаутемоке располагает несколькими местами вокруг кухни, где готовят суши. В материале советуют выбрать сет омакасе или заказать нигири и саке. В La Docena в Поланко посетители могут сесть за центральную барную стойку и наблюдать за приготовлением морепродуктов.
Больше актуальных новостей — в Telegram-канале UA.News Telegram.
В подборку также вошли Escándalo в Рома-Норте с местами у выходящей на улицу стойки и мезкаль-баром, Sapo Botanero Asiático с баром, охватывающим пространство заведения, а также Baldío в Кондесе. Baldío получил зеленую звезду Michelin за экологические практики; заведение сотрудничает с местными фермерами, использует ферментацию и подход к минимизации отходов.
Ужин с музыкой и коктейлями
Для вечернего отдыха автор назвала Parker & Lenox в Хуаресе — заведение в стиле спикизи с длинной барной стойкой, коктейлями и живой музыкой, в том числе джазом и блюзом. La Cocina del Bizco в районе Рома сочетает тапас-бар с музыкальной площадкой, где иногда проходят живые выступления.
В Поланко в список попал Ticuchi от команды ресторана Quintonil, отмеченного звездой Michelin. Там подают блюда с оахакскими мотивами, в том числе агуачиле и тостады, а иногда выступают диджеи. В Рома-Сур издание выделило Voraz с сезонным меню, коктейлями и барной зоной.
Также в подборке есть Café Nin в Хуаресе — более непринужденное заведение, связанное с рестораном Rosetta шеф-повара Елены Рейгадас. В кафе доступны места за барной стойкой, небольшие столики и места на террасе. Автор отдельно отметила, что является владелицей Curiosa в Кондесе, которое также включила в перечень из-за столиков для одного гостя и меню кафе и смузи-бара.
