В Украине резко подешевели популярные овощи
Ситуация на продовольственном рынке Украины постепенно стабилизируется после ударов российских террористов по крупным складам хранения продукции. На этой неделе подешевели сразу два популярных овоща — морковь и репчатый лук.
Снижение цен производители связывают с увеличением объемов предложения на рынке, тогда как потребительский спрос остается невысоким, сообщает EastFruit.
Производители постепенно снижают цены на морковь урожая 2026 года уже около полутора месяцев. Торгово-закупочная активность на рынке остается низкой.
Фермерам необходимо реализовать значительные объемы моркови средних сортов, которая не подходит для длительного хранения. В то же время розничные сети и оптовые компании неохотно закупают крупные партии из-за медленных продаж овощей в магазинах.
Из-за избытка предложения и сдержанного спроса производители вынуждены снижать отпускные цены. За неделю морковь подешевела в среднем на 10% — до 9–15 грн за килограмм. При этом она по-прежнему на 32% дороже, чем в этот период прошлого года. При сохранении нынешнего уровня спроса цены могут продолжить снижаться.
Цены на репчатый лук за неделю снизились на 10% — до 12–18 грн за килограмм. Снижение цен связано со сбором поздних сортов и увеличением предложения. В настоящее время фермеры в основном продают лук, который из-за своих качественных характеристик не предназначен для длительного хранения.
В то же время овощ остается на 35% дороже, чем год назад. Участники рынка также отмечают значительное сокращение урожая качественного лука в этом сезоне из-за неблагоприятной погоды.
Напомним, что в конце августа в Украине заметно изменились цены на овощи. Больше всего подешевели огурцы — почти на 60%, тогда как картофель, лук, морковь и помидоры на рынке «Столичный» остались примерно на том же уровне.
В Украине продолжают снижаться цены на овощи борщового набора благодаря поступлению нового урожая. В конце августа и в сентябре дефицита основных овощей не ожидается.
