Ульяна Супрун рассказала украинцам, как правильно и в каком количестве есть сало

Ульяна Супрун рассказала украинцам, как правильно и в каком количестве есть сало

UA.NEWS
Автор
UA.NEWS
UA.NEWS
Поделиться:

О сале слагают песни и шутки, и просят привезти как гостинец. Содержится ли в сале столько же пользы, сколько внимания ему уделяют? Этими и другими мыслями поделилась с украинцами и.о. министра здравоохранения Ульяна Супрун.

Ульяна Супрун
и.о. министра здравоохранения
«Сало — это смесь жиров. В нем есть насыщенные жиры, а также моно- и полиненасыщенные жирные кислоты — такие, как в растительных маслах. С одной стороны, в сале достаточно много таких бесполезных насыщенных жиров. В 100 граммах — почти 40 граммов, а это двойная дневная норма для нашего организма. За день нам советуют есть не более, чем 20-30 граммов насыщенных жиров … 100 граммов сала содержит около 900 калорий. Это почти половина дневной нормы калорий для человека, который умеренно двигается. В сале также нет белков и клетчатки, минералов и ряда необходимых нам нутриентов. То есть много есть сала не стоит. Но немножко — несколько кусков — можно и полезно … В сале есть полезное вещество холин, который играет важную роль в обмене жиров»


Главный врач страны посоветовала, какая польза от употребления сала, а также рассказала основные правила его употребления, чтобы сало принесло максимальную пользу для здоровья:

  • Не употребляйте сало в больших количествах. Избыток жиров может вызвать дискомфорт в желудке или кишечнике.
  • Следите за своим рационом и учитывайте затраты энергии. Если вы вдруг съели много сала, то в этот день не стоит есть масло, другие животные жиры, мясо, а также сладости.
  • Сочетайте сало с крахмалистыми продуктами — картошкой, кукурузной кашей, хлебом и острыми компонентами — красным перцем, горчицей. Жиры, которые есть в сале, помогают лучше усваиваться красным и оранжевым пигментам — каротиноидам. Поэтому если едите сало, то дополните его морковью, помидорами или борщом.

Напомним, ранее Ульяна Супрун рассказала, каким образом можно уменьшить риск возникновения раковых заболеваний. А также посоветовала замечательный рецепт для похудения — специи и приправы.

Автор: UA.NEWS
загрузка...
Фото: Relax
Поделиться:

Добавить комментарий

Такой e-mail уже зарегистрирован. Воспользуйтесь формой входа или введите другой.

Вы ввели некорректные логин или пароль

Sorry that something went wrong, repeat again!