Израильский фермер выращивает томаты в 300 метрах от Египта — Jerusalem Post
В Израиле 33-летний фермер Ноам Эфрат выращивает помидоры черри в общине Кадеш-Барнеа, расположенной примерно в 300 метрах от границы с Египтом. В 2022 году он переехал туда из Метулы вместе с женой Ноа и сыном Негевом. Эфрат работает на семейной ферме, сообщает Jerusalem Post.
Кадеш-Барнеа — небольшая сельскохозяйственная община из 87 семей в регионе Ницана, входящем в региональный совет Рамат-ха-Негев. Официальный почтовый адрес общины — Ницаней-Синай. Родители Эфрата переехали сюда из Беэр-Шевы в 1995 году и начали выращивать помидоры черри, хотя раньше не имели опыта в сельском хозяйстве.
Работа в теплицах
Эфрат рассказал, что начинает работу в 5:30 утра, а дорога до фермы занимает около пяти минут. После утренней работы он возвращается домой, чтобы отвезти сына в детский сад, а затем снова работает до полудня. Во второй половине дня фермер возвращается в теплицы, когда спадает жара. По его словам, рабочий график зависит от продолжительности светового дня.
Больше актуальных новостей — в Telegram-канале UA.News Telegram.
Фермер также прослужил более 300 дней в резерве Армии обороны Израиля после 7 октября. Он получил образование по программе, сочетавшей компьютерные и экологические науки, а затем учился в магистратуре по агроинформатике в Университете Бен-Гуриона.
Вода и вызовы приграничья
Для сельского хозяйства в регионе используют солоноватые подземные воды пустыни и опреснённую воду. По словам Эфрата, прохладные пустынные ночи способствуют росту томатов в теплицах, а солоноватая вода делает помидоры черри слаще. Местные фермеры также выращивают огурцы, виноград для вина, перец и солерос.
Эфрат участвует в проекте Gesher L’Dorot, который создаёт цифровой архив об истории общин региона Ницана. Среди трудностей жизни у границы он назвал контрабанду с помощью дронов. По его словам, беспилотники из Египта перевозят боеприпасы, наркотики и оружие, в частности винтовки M16, для бедуинских группировок на юге Израиля. Ещё одной проблемой Эфрат назвал ограниченный доступ к специализированной медицинской помощи: операцию на ухе его сыну провели в Иерусалиме.
