ЦАХАЛ змінить систему харчування на базах для стандартів кашруту мехадрін
Армія оборони Ізраїлю планує запровадити зміни у системі харчування на військових базах, щоб забезпечити військовослужбовців їжею за суворішими стандартами кашруту мехадрін. У заяві за серпень військові повідомили, що розгортання змін розпочнеться наступного тижня, повідомляє Jerusalem Post.
Ініціатива має поліпшити умови служби для харедім — ультраортодоксальних євреїв. Вона також є частиною зусиль ЦАХАЛу із залучення харедім до служби та збільшення кількості тих, хто проходитиме службу в бойових підрозділах.
Новий відділ при військовому рабинаті
Зміни підготували радник начальника Генерального штабу ЦАХАЛу з питань харедім бригадний генерал Авіноам Емуна, Управління технологій і логістики та Військовий рабинат. У складі підрозділу кашруту Військового рабинату створили відділ мехадрін і особливих груп населення.
Відділ відповідатиме за політику та галахічні вимоги до закупівель, інфраструктури й роботи на місцях. Він також встановлюватиме професійні стандарти та спеціальні процедури для кухонь на базах, аби їжа відповідала вимогам кашруту.
Більше актуальних новин читайте у Telegram-каналі UA.News.
За словами Емуни, недостатньо лише надати ультраортодоксальному солдату можливість служити, зберігаючи свій спосіб життя. «Наш обов’язок — забезпечити йому умови, які дадуть змогу служити ефективно, гідно й у довгостроковій перспективі», — сказав він.
Свіжі страви замість запечатаних наборів
Перед запровадженням системи військові оцінили чинний порядок харчування, визначили проблеми, про які повідомляли солдати та командири, і розробили логістичне рішення для інтеграції харчування мехадрін у загальну систему забезпечення.
Передбачено три напрями забезпечення, за якими військовослужбовець зможе звернутися по їжу мехадрін. Вимоги, зокрема, стосуються м’яса мехадрін, маци шмура ручного випікання та продуктів без використання дозволу на продаж землі неєвреям у рік шміти.
На початковому етапі ЦАХАЛ поступово відмовиться від запечатаних харчових наборів, які досі були основним рішенням для військових харедім, що потребували сертифікації мехадрін. Натомість на базах планують розширити постачання свіжих і різноманітних страв із такою сертифікацією.
