В Україні другий тиждень поспіль знижуються ціни на полуницю

В Україні на гуртовому ринку зафіксовано впевнене зниження відпускних цін на місцеву полуницю, яке триває вже другий тиждень поспіль. Наразі вітчизняні виробники готові реалізовувати ягоду за ціною від 120 до 200 гривень за кілограм, що в середньому на 21% дешевше порівняно з показниками попереднього тижня. 

Головним чинником такої тенденції аналітики називають стрімке збільшення обсягів постачання свіжої продукції з південних регіонів країни на тлі доволі стриманого купівельного попиту. Оскільки полуниця є продуктом, який швидко псується, продавці змушені оперативно переглядати цінники у бік зменшення.

Додатковим фактором тиску на ринок залишається активний імпорт дешевшої закордонної ягоди, яку зараз масово завозять до України з Греції, Туреччини та Іспанії, а її вартість зазвичай не перевищує межу у 200 гривень за кілограм. Попри поточне здешевшання, середня ціна на українську полуницю на початку червня все ще залишається приблизно на 11% вищою, ніж в аналогічний період минулого року. Тобто більшість ключових гравців ринку сходяться на думці, що вже з наступного тижня цінники впадуть ще суттєвіше завдяки початку масового збору врожаю полуниці з відкритого ґрунту.

На найбільших торгових майданчиках, зокрема на київському ринку «Столичний», на початку червня встановилися певні цінові орієнтири для покупців. Середню закарпатську розсипну ягоду пропонують по 190 гривень за кілограм, тоді як за преміальну вітчизняну сортову полуницю «Румба» просять від 200 до 230 гривень залежно від пакування в євротару. У таку ж вартість, близько 230 гривень за кілограм, обійдеться покупцям преміальна житомирська ягода від марки «Фрутко», а одеську полуницю в євротарі продають по 200 гривень. Якісна імпортна продукція з Греції оцінюється в середньому у 180 гривень за кілограм.

Оператори ринку наголошують на високій нестабільності та динамічності поточних цін. Погодні умови та обсяги щоденного підвезення товару змушують вартість коливатися щодня: партію, яку спочатку не хотіли купувати по 140 гривень за кілограм, наступного дня споживачі можуть розібрати за ціною 170 гривень. Експерти прогнозують остаточну стабілізацію та вирівнювання цінової ситуації лише після того, як на ринок масово вийде основний обсяг врожаю відкритого ґрунту з усіх областей України.