W Pafos otwarto Santerra Restrobar z kuchnią bałkańską — Cyprus Mail

W Starym Mieście Pafos na Cyprze otwarto restaurację Santerra Restrobar z menu opartym na kuchni bałkańskiej i wschodnioeuropejskiej. Lokal działa w pomieszczeniu, w którym wcześniej mieścił się Let Them Eat Cake, i ma salę wewnętrzną z długim barem oraz dziedziniec. Jak informuje Cyprus Mail, w pierwszym tygodniu działalności restauracja była już dość zapełniona w wieczór w dniu powszednim, dlatego gazeta zaleca rezerwację stolików.

Dania z Europy Wschodniej

W menu znajdują się zimne przekąski, sałatki, kilka wariantów barszczu, a także węgierski gulasz, pielmieni, sznycel, gołąbki, dania z kurczaka i łososia. W materiale barszcz określono jako kwaśnawą zupę pochodzenia ukraińskiego.

Wśród przekąsek recenzent wyróżnił sałatkę Olivier z szynką, ziemniakami, marchewką, groszkiem, cebulą, ogórkami kiszonymi i jajkami, podawaną z domowym majonezem. Serwowana jest z tradycyjnym litewskim chlebem żytnim. Sznycel z kurczaka w restauracji podawany jest z sosem grzybowym, puree ziemniaczanym i plasterkami ogórków kiszonych. Gołąbki mają farsz z wieprzowiny i wołowiny, są powoli gotowane w gęstym sosie pomidorowym i podawane z jogurtem.

Więcej aktualnych wiadomości na kanale UA.News w Telegramie Telegram.

Ceny i godziny otwarcia

Wśród deserów Santerra Restrobar oferuje biszkoptowe torty miodowe i karmelowe, sernik, tartę owocową, słodkie naleśniki oraz chrupiące rurki waflowe z dulce de leche. Ceny przekąsek zaczynają się od 8 euro, sałatek od 10 euro, dań głównych od 12 euro, a deserów od 7 euro. Lokal ma również kartę win i menu koktajlowe, w którym każdy koktajl kosztuje 10 euro.

Restauracja mieści się pod adresem Ayios Theodoros 2 w Pafos i jest otwarta od wtorku do niedzieli, od południa do północy. W materiale zaznaczono również, że w sierpniu w piątki w lokalu odbywają się wieczory gruzińskie z osobnym menu.

Czytaj nas na Telegram i Sends