Засуха в ЮАР грозит убытками фермерам, выращивающим пшеницу — Daily Maverick
В регионе Свартленд в ЮАР фермер Мигаел Смутс ожидает, что из-за засухи доходы его хозяйства от пшеницы в 2026 году сократятся как минимум на 30%. На отдельных полях потери урожая могут достичь 80% или более. На семейной ферме Grasrug, которой семья Смутса владеет 140 лет, пшеница уже начала засыхать, сообщает Daily Maverick.
После влажных апреля и мая в Свартленде с июня по август выпало около 43 мм осадков при среднем показателе за последние 10 лет примерно в 202 мм. На Grasrug июль стал самым засушливым за время наблюдений, которые ведутся с 1968 года, а август — одним из самых засушливых.
Меньше вспашки, больше гербицидов
Смутс применяет технологию с меньшей обработкой почвы, чтобы снизить эрозию и сохранить влагу. В то же время сорняки остаются на поверхности, а райграс становится все сложнее контролировать. По словам фермера, чем меньше поле пашут, тем больше приходится опрыскивать посевы гербицидами.
Сезон для хозяйств начинается с посева канолы во второй половине апреля, а пшеницы — в начале мая. Для прорастания семенам сразу необходима влага. Удобрения вносят во время посева, а затем добавляют в июне или июле и примерно в августе, чтобы повысить содержание белка в зерне. Весенний рост в значительной степени зависит от дождей в сентябре.
Расходы растут быстрее цены зерна
Пшеница из Свартленда, выращиваемая без орошения, обычно дает урожайность около трех тонн с гектара или меньше. Для сравнения, средняя урожайность пшеницы во Франции в 2025 году составляла около 7,4 тонны с гектара. В то же время большая часть техники и значительная доля производственных ресурсов для южноафриканских хозяйств импортируются, а цена зерна зависит от международного рынка.
Больше актуальных новостей — в Telegram-канале UA.News Telegram.
Данные, предоставленные Grain SA фермером из Свартленда, показывают: прямые производственные расходы в период с 2016 по 2026 год выросли примерно на 65%, тогда как цена пшеницы на ферме — ориентировочно на 36%. По данным Национального совета по маркетингу сельскохозяйственной продукции, в 2021–2025 годах цены на удобрения повысились на 38–67% в зависимости от вида, а стоимость дизельного топлива выросла примерно на 40% — до около 20 рандов за литр.
ЮАР является нетто-импортером пшеницы, поэтому внутренние цены связаны с мировыми. В маркетинговом году 2024/25 страна импортировала 1,84 млн тонн пшеницы — почти половину национальной потребности. Из России поступило 445 668 тонн, что было вторым показателем после Австралии.
Наименьшие посевные площади с 1929 года
Площадь, засеянная пшеницей в ЮАР в 2026 году, сократилась до 473 900 гектаров — самого низкого уровня с 1929 года. Смутс отметил, что часть фермеров уже испытывала трудности с финансированием посевной после предыдущего среднего, но убыточного сезона.
Канола приносит более высокую отдачу и теперь занимает на Grasrug большую площадь, однако не может полностью заменить пшеницу. Чтобы ограничить распространение болезни черная ножка, ее следует высевать на одном участке только раз в три года, а крупных покупателей этой культуры немного. Смутс ожидает, что 2026 год станет для его хозяйства третьим подряд сезоном многомиллионных убытков.
