Власник мережі Татарка вибачився перед кримськотатарським народом після погроз депортацією
Власник мережі закладів харчування «Татарка» Володимир Бірюков пригрозив депортацією користувачам соціальних мереж, які розкритикували концепцію та меню його нового ресторану в Одесі.
На цей публічний вияв ксенофобії жорстко відреагували лідери кримськотатарського народу, громадські діячі та державні посадовці.
Після того, як інцидент набув значного суспільного розголосу, ресторатор записав відео з публічними вибаченнями.
Конфлікт розгорівся після відкриття в Одесі в тестовому режимі закладу «Татарка чебуреки по-кримськи».
Користувачі соцмереж розкритикували ресторан через зневажливе ставлення до кримськотатарської культури та кухні, зокрема через наявність у меню страв із свинини та алкогольних напоїв.
«У мене завжди питання до ваших закладів, «Татарка, Кримська кухня», але в кримських татар немає в раціоні свинини через релігійні погляди. У вас в меню воно є. Це вже інша кухня або інша назва. Це не етично», — написала авторка одного з коментарів.
Представники спільноти звинуватили бізнес у гастрономічному колоніалізмі та спотворенні традицій корінного народу задля заробітку.
Критики наголосили, що автентичні кримськотатарські чебуреки та янтики ніколи не готуються зі свинини та не можуть слугувати закускою під горілку чи пиво.
«Кримськотатарська кухня не може бути фастфудом апріорі, а чебурек і янтик ніколи не буде зі свинини і закускою під горілку чи пиво. Наша гастрономія, так само як і мексиканська, варта того, щоб її захищало ЮНЕСКО, а не спотворювали малоосвічені бізнесмени», — зазначили у Facebook.
Реагуючи на обговорення, Володимир Бірюков залишив коментар із відвертими погрозами на адресу незадоволених клієнтів.
Бізнесмен написав: «Чекаємо з нетерпінням весь народ. Готуйтеся до депортації». Його слова викликали обурення керівництва Меджлісу та правозахисників.
Глава Меджлісу кримськотатарського народу Рефат Чубаров оперативно прокоментував висловлювання власника закладу «Татарка». Він підкреслив серйозність ситуації, коли образи адресуються не окремій особі, а цілій національній спільноті.
«Публічні погрози мають значення. Особливо тоді, коли йдеться про погрози, спрямовані не на окремих людей, а на цілий народ. Днями у соціальних мережах пролунала заява Володимира Бірюкова — власника «ФОП Бірюков Володимир Євгенійович». У відповідь на критику на свою адресу він публічно озвучив погрозу «депортації» кримськотатарського народу», — зазначив посадовець.
Постійна представниця Президента в Криму Таміла Ташева заявила, що подібні висловлювання є прямою наругою над національною пам’яттю.
Вона нагадала, що примусове виселення кримських татар у 1944 році офіційно визнано геноцидом на державному рівні.
«У відповідь на критику та зворотний звʼязок ця особа дозволила собі публічно погрожувати кримськотатарському народу новою депортацією. Депортація 1944 року — це страшний злочин комуністичного режиму та визнаний геноцид, який забрав життя майже половини нашої нації. Сьогодні, коли наш дім окупований росіянами, а корінний народ знову зазнає жорстоких репресій, погрожувати повторенням трагедії — це свідома наруга над пам'яттю. Ми нікому не дозволимо глумитися над постраждалими», — зазначила депутатка.
До скандалу долучився український журналіст кримськотатарського походження Айдер Муждабаєв.
Він офіційно звернувся до Служби безпеки України та Офісу Генерального прокурора з вимогою відкрити кримінальне провадження щодо розпалювання національної ворожнечі та закликів до геноциду.
«Корінний народ Криму має готуватися до останнього геноциду, щоб просто не заважати фейковій мережі «кримської кухні» «Татарка» — чебуреки по-кримськи — без питань від відвідувачів продавати чібереки зі свининою, яких у Криму ніколи не було», — йдеться у дописі журналіста.
Згодом Володимир Бірюков записав відеозвернення, у якому визнав свою провину та вибачився перед ображеною ним коментаторкою Ніярою Юнусовою та усіма кримськими татарами.
Анастасія Приходько втрапила у новий скандал через заяву про гімн України
Раніше польська письменниця Ольга Токарчук опинилася в центрі медійного конфлікту через свої висловлювання щодо залучення штучного інтелекту до творчого процесу.
Штучний інтелект стрімко завойовує інтернет, випереджаючи людину на найбільших платформах.
Штучний інтелект іноді бреше, навіть знаючи правду.
