Kuchnia huńska ma prawie 2 tysiące lokali za granicą — ECNS

W Changsha w Chinach odbyła się konferencja Taste Hunan 2026 poświęcona międzynarodowej promocji kuchni huńskiej. W wydarzeniu, które trwało od soboty do niedzieli, wzięło udział prawie tysiąc gości. Dyskutowali oni o współpracy branżowej i strategiach rozszerzania obecności kuchni regionu Hunan na świecie, informuje ECNS.

Restauracje w ponad 60 krajach

Zastępca dyrektora departamentu handlu prowincji Hunan Shi Fenggang oświadczył, że restauracje kuchni huńskiej działają w ponad 60 krajach i regionach. Liczba takich lokali poza Chinami zbliża się do 2 tysięcy.

Jak powiedział, grono odbiorców tej kuchni za granicą się poszerza: jej dania coraz częściej wybierają nie tylko przedstawiciele chińskich społeczności, lecz także lokalni konsumenci.

Więcej aktualnych wiadomości na kanale UA.News w Telegramie Telegram.

Rekord kulinarny

W sobotę rano w ramach konferencji odbyło się wydarzenie „100 globalnych szefów kuchni, 100 dań ze smażonej wieprzowiny z papryką chili”, które ustanowiło rekord Guinnessa. Wzięło w nim udział 120 kucharzy z różnych krajów, którzy wykorzystali ponad 120 odmian papryki chili, aby przygotować 120 dań ze smażonej wieprzowiny z papryką chili — charakterystycznego dania kuchni huńskiej.

Roczna wartość kuchni huńskiej przekracza 600 miliardów juanów, czyli około 89,6 miliarda dolarów amerykańskich.

Czytaj nas na Telegram i Sends