Pierre Hermé Paris otworzył w Seulu pierwszą kawiarnię flagową w Korei Południowej

Francuska marka cukiernicza Pierre Hermé Paris otworzyła swoją pierwszą kawiarnię w Korei Południowej w formacie lokalu flagowego w 63 Building w seoulskiej dzielnicy Yeouido. Lokal rozpoczął działalność wcześniej w tym miesiącu, informuje Korea Herald.

Wcześniej marka była obecna w kraju głównie na stoiskach w domach towarowych. Jej pierwszy tymczasowy punkt sprzedaży uruchomiono w The Hyundai Seoul. Nowy lokal znajduje się w tym samym budynku co Centre Pompidou Hanwha.

W kawiarni urządzono okrągłą ladę-witrynę, miejsca dla gości oraz przestrzeń z produktami upominkowymi. We wnętrzu wykorzystano elementy z mosiądzu, drewno w odcieniu orzecha i trawertyn.

Więcej aktualnych wiadomości na kanale UA.News w Telegramie Telegram.

Wśród kluczowych produktów znajduje się makaronik Ispahan z różą, liczi i maliną. Pierre Hermé opracował to połączenie podczas pracy w Ladurée. W menu są także makaronik Venus z różą i pigwą oraz ekler Eclair Infiniment Vanille z nadzieniem z mascarpone i wanilii madagaskarskiej.

Makaroniki i ciastka są dostarczane do Seulu z Paryża. Pozostałe desery są produkowane w Korei Południowej, a Pierre Hermé, według informacji lokalu, codziennie zdalnie je sprawdza przed wyłożeniem do witryny.

Kawiarnia oferuje również lody typu soft serve dostępne wyłącznie w tym flagowym lokalu. W asortymencie znalazły się smaki Infiniment Vanille, Infiniment Chocolat i Ultime, stworzone według receptur paryskich lokali marki. Koreańskim oddziałem Pierre Hermé Paris zarządza Hotel IPark.

Czytaj nas na Telegram i Sends