Бактерия из кимчи увеличила выведение нанопластика у мышей — ScienceDaily
Штамм молочнокислой бактерии Leuconostoc mesenteroides CBA3656, выделенный из кимчи, связывал наночастицы полистирола в условиях, имитирующих кишечную среду. У безмикробных мышей, получавших этот штамм, в фекалиях выявили более чем вдвое больше нанопластика, чем в контрольной группе без пробиотика. О результатах сообщает ScienceDaily.
Связывание наночастиц
Исследование провели ученые Всемирного института кимчи. Нанопластиком называют частицы пластика размером менее 1 микрометра, которые образуются при разрушении более крупных пластиковых материалов. Такие частицы могут попадать в организм с пищей и питьевой водой.
В стандартных лабораторных условиях штамм CBA3656 адсорбировал 87% наночастиц полистирола. Для сравнения, показатель референтного штамма Latilactobacillus sakei CBA3608 составил 85%.
Больше актуальных новостей — в Telegram-канале UA.News Telegram.
В среде, имитировавшей условия человеческого кишечника, CBA3656 сохранял способность связывать 57% нанопластика. При этом адсорбция референтного штамма снизилась до 3%.
Опыт на мышах
В эксперименте на безмикробных мышах самцы и самки, получавшие CBA3656, имели более чем вдвое большее количество нанопластика, выявленного в фекалиях, по сравнению с контрольной группой. Ученые предполагают, что бактерия может связывать частицы в кишечнике и способствовать их выведению.
Авторы отметили, что биологические способы уменьшения накопления нанопластика в желудочно-кишечном тракте пока находятся на раннем этапе исследований. Результаты опубликованы в журнале Bioresource Technology.
