Виробництво морозива в Україні зросло на 3%
Найпопулярнішим видом морозива серед українців залишається класичний пломбір. На другому місці за популярністю — фруктове морозиво.
За п’ять місяців поточного року виробництво морозива в Україні зросло на 3% - до 61 600 літрів. Про це повідомляють в Держпродспоживслужбі.
За даними Асоціації українських виробників, найбільшими регіонами-виробниками морозива є:
- Житомирська область (54,1% від загального обсягу виробництва за п’ять місяців 2021);
- Харківська область (18,5%);
- Дніпропетровська область (11,2%);
- Львівська область (5,6%);
- Кіровоградська область (4,5%).
Всього в Україні виробляється понад 900 видів морозива. Морозиво з комбінованим складом становить 55,4% від загального асортименту, пломбір — 22,4%, вершкове — 11,3%, молочне — 1,8%, плодово-ягідне — 9,1%.
Найпопулярнішим видом морозива в Україні залишається класичний пломбір, як в індивідуальній, так і сімейній упаковці. Цей вид морозива купують більш ніж 80% населення. На другому місці виявилося морозиво з фруктовими добавками (близько 40%).
Найчастіше купують морозиво у вафельному стаканчику, на другому місці за популярністю є ескімо на паличці. Також поступово зростає кількість покупців органічного морозива.
Серед останніх трендів — зростання продажів морозива на вагу на вулиці і збільшення попиту на морозиво у великій «сімейній» упаковці - від 0,5 до 2 кг.
Раніше повідомлялося, що експорт українського морозива зріс в 1,5 рази за останні п’ять років. За 4 місяці 2021 року експорт зріс на 20%.
Читайте також:
Італія стала лідером з виробництва і споживання морозива в ЄС.
Тим часом у Гонконзі надійшло у продаж морозиво, вживання якого дарує ті ж відчуття у горлі, що й сльозогінний газ.
Нагадаємо, уряд РФ розширив перелік продукції, постачання якої заборонено з України. Тепер до списку потрапили цукор і морозиво.