爱丽斯泉附近枣椰农场在暴雨后恢复运营 — ABC News Australia

澳大利亚北领地最大的枣椰农场 Tamara Date Plantation 位于爱丽斯泉东南70公里处，正在从2月的强降雨中恢复。这场降雨毁掉了2026年大部分收成。年初的恶劣天气和洪水影响了澳大利亚中部及巴克利地区的大片区域。

拥有该农场的 Desert Fruit Company 合作社正在为新一季做准备。工作人员正手工为枣椰树授粉，以备明年年初收获，ABC News Australia报道。

人工为棕榈树授粉

在种植园内，工作人员从雄株采集花粉，将其放入一个带有两根管子的容器中，并在雌树花序开放后将花粉吹到雌树上。今年授粉工作于6月开始，早于往年，因为部分树木提前开花。

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下一阶段将是给果串套袋。公司董事兼农民金·麦凯表示，这项工作应在10月前展开。这些袋子主要用于保护果实免受鸟类侵害，并在一定程度上防范昆虫。

收成预期与新市场

一些枣椰树可能很快就能采收，但主要收成预计在2月底和3月初。麦凯表示，由于开花特点，种植园的产量每年都会变化，但本季树上形成了许多花朵。

Barhi 品种椰枣的最大市场是斋月期间的穆斯林社群。此前，封斋期与收获期重合，但由于采用阴历，按公历计算，斋月每年都会提前约10天。因此，该农场决定寻找其他市场机会，因为要将黄色果实以 khalal 阶段保存至斋月变得越来越困难。