新加坡将开设东南亚首家茅台之家
10月底，新加坡将在富丽敦水船屋大厦开设东南亚首家茅台之家（Moutai House）——一处专门展示中国烈酒贵州茅台（Kweichow Moutai）的三层空间。这里将设有介绍该酒的体验空间、Imperial Treasure餐厅以及由Nutmeg & Clove打造的屋顶酒吧，Channel NewsAsia报道。
贵州茅台是一种产自贵州省、以高粱为原料的中国高端白酒。访客空间将通过视觉、嗅觉、触觉和味觉，介绍这款酒的原料、生产工艺和风味特征。
茅台收藏
茅台之家计划展示东南亚规模最大的茅台收藏：超过300种独家及收藏级酒标。其中既有价格较易负担的酒瓶，也有价值最高达100万新加坡元的稀有藏品。
该场所还将拥有该地区首个按出生年份分类的专业茅台收藏。该收藏将包括从1965年开始的年份酒——1965年是新加坡独立之年。访客将能够寻找与自己的出生年份、生日日期或其他重要日期相对应的酒瓶。
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为新加坡准备了两个特别系列：Kweichow Moutai Discovery Collection – Singapore，其设计灵感来自南洋和新加坡国花卓锦万代兰（Vanda Miss Joaquim）；以及配有一对饮白酒杯的Culture Collection – Singapore。
餐厅和酒吧
拥有45个座位的Imperial Treasure餐厅将供应贵州菜和淮扬菜。贵州菜以使用辣椒、酸味和发酵食材闻名，而淮扬菜则以更为细腻和平衡的风味著称。菜单尚未最终确定，厨师们正在研究茅台的使用方式，包括用于腌制、快速煸炒、炖煮以及制作添加酒精的菜肴。
由Nutmeg & Clove打造的Sohaus酒吧将在屋顶开业。其菜单预计将包括8款含茅台的原创鸡尾酒，以及8款融入这款酒风味和元素、重新演绎的经典鸡尾酒。
