Супрун посоветовала, как правильно питаться во время Великого поста
Отказ от белковой пищи животного происхождения в Великий пост может иметь как положительное, так и негативное влияние на организм. Поэтому к диете в эти дни нужно подходить очень тщательно.
https://www.facebook.com/ulanasuprun/photos/a.1764564323828127/2305141533103734/?type=3&theater
Без рыбы будет плохо. Даже в Великий пост есть несколько дней, когда можно есть рыбу. Многие, к сожалению, по разным причинам рыбу не едят и без поста. Однако регулярное потребление жирной морской рыбы (сельди, скумбрии) обеспечивает мозг, сердце и сосуды и иммунную систему омега-3 полиненасыщенными жирными кислотами. Достаточно съесть одну большую запеченную скумбрию в неделю, чтобы покрыть потребность в жирах
А вот питаться только кашами, белым хлебом, белым рисом и макаронами без ничего вредно. Такая диета имеет высокий гликемический индекс, и приводит к недостатку витамина В1, появлению запоров и набора веса. Также опасно соблюдать низкожировую диету. Отсутствие холестерина в рационе увеличивает риск депрессии и нарушения образования половых гормонов.
Будет полезно расширить рацион бобовыми и грибами.
Считайте бобовые мультивитаминными таблетками. В них есть витамины группы В, необходимые для образования нейромедиаторов, и микроэлементы калий, фосфор, железо, цинк и марганец. Также это источник полноценного белка, то есть незаменимых аминокислот. Белые грибы, шампиньоны, шиитаке, вешенки и другие грибы содержат много аминокислоты глутатиона, клетчатку бета-глюкан, микроэлемент селен, жир холин, витамин D, антиоксидант эрготионеин - то есть это набор довольно уникальных и очень нужных нутриентов. Две порции грибов в неделю могут снизить риск деменции в пожилом возрасте, показало недавнее исследование
Ранее Супрун развеяла миф об укреплении иммунитета с помощью витаминов, а также опровергла миф о лечебных свойствах джин-тоника.
Также чиновник посоветовала украинцам ограничить потребление красного мяса, чтобы уменьшить риск заболевания сердечно-сосудистыми болезнями и раком, а также объяснила, чем полезно сало и почему его нежелательно есть в больших количествах.
Также Супрун рассказала, как с помощью пряностей и специй похудеть и улучшить здоровье, а также дала советы, как уберечься от диабета и пневмонии.