Супрун рассказала, как правильно делать бутерброды

И.о. министра здравоохранения Ульяна Супрун предупредила о вреде традиционных бутербродов с колбасой и дала советы, как сделать такую ​​пищу если не полезной, то хотя бы безопасной.

https://www.facebook.com/ulanasuprun/photos/a.1764564323828127/2275586359392585/?type=3&theater

Как обїяснила Супрун на своей странице в Facebook, бутерброд с хлебом, маслом и колбасой - еда нездоровая, бесполезная и к тому же дорогая. Белый хлеб содержит много соли, а это повышает риск заболеть сердечно-сосудистыми заболеваниями, также батон стремительно поднимает уровень сахара в крови. Относительно масла и колбасы, то с ними ситуация вообще печальная. Колбаса также содержит много соли, также это глубоко переработанный продукт, содержащий примеси, в частности, нитрит и бензпирен. А это прямой путь к раку прямой кишки и поджелудочной. А в масле много насыщенных жиров, в 100 граммах продукта их содержится двойная дневная норма для нашего организма. Кроме того, вместо настоящего сливочного масла риск съесть спрэд или маргарин.

Но Супрун признает, что бутерброд и сэндвич - это действительно удобно, и советует, как сделать их здоровее:

- ешьте хлеб из отрубей. В нем больше витаминов, есть клетчатка, и меньше гликемический индекс. Вы можете выбрать ржаной хлеб - в нем много магния, железа, кальция и витаминов группы В;

- колбасу можно заменить печеным мясом, печеночным паштетом, форшмаком или хумусом. Это качественные и безопасные источники белка, железа и цинка. Можно намазать хлеб творогом, паштетами из баклажанов, или грибов, тыквы и сала. Здоровая альтернатива колбасе - это ломтик сала, черный хлеб и горчица.

- добавляйте овощи, яблоки, зелень, корнеплоды и грибы к паштетам. Так они будут содержать больше клетчатки и витаминов, и меньше жира.

Напомним, ранее Ульяна Супрун рассказала, почему мужчины переживают ОРВИ тяжелее женщин.

Также чиновник развеяла распространенный миф о влиянии на здоровье магнитных бурь и метеозависимости. Кроме того, Супрун развеяла миф об укреплении иммунитета с помощью витаминов, а также опровергла миф о лечебных свойствах джин-тоника.

Также чиновник посоветовала украинцам ограничить потребление красного мяса, чтобы уменьшить риск заболевания сердечно-сосудистыми болезнями и раком, а также объяснила, чем полезно сало и почему его нежелательно есть в больших количествах.

Также Супрун рассказала, как с помощью пряностей и специй похудеть и улучшить здоровье, а также дала советы, как уберечься от диабета и пневмонии. И.о. главы Минздрава напомнила, какие прививки необходимо сделать взрослым.

Тем временем в Министерстве здравоохранения рассказали о пользе для здоровья объятий и положительных эмоций.