麦当劳方面介绍了空袭警报如何影响餐厅的运营
空中警报迫使麦当劳餐厅暂时停止营业,并疏散顾客和员工。 此类中断给员工带来了额外困难,因为他们不仅不得不中断工作流程,还需在疏散期间及返回餐厅后承担额外的体力劳动。
麦当劳乌克兰总经理尤利娅·巴德里特迪诺娃以伊尔平市一家餐厅的团队为例说明了这一情况。据她介绍,由于需要不断往返于避难所和工作岗位之间,该店员工每天步行步数可达约2.3万步。
“前天我们在伊尔佩尼,员工们告诉我,他们每天往返避难所的步数达到2.3万步。虽然他们年轻且体格健壮,但这确实非常耗费体力,”
因此,频繁的防空警报给员工带来了额外的体力负担,这与餐厅的日常工作相伴而生。
为何空袭警报会让餐厅
难以正常运营
据麦当劳乌克兰负责人介绍,每次疏散都意味着团队必须中断工作、暂停所有流程,并将顾客疏散出餐厅。
对于连锁餐厅而言,由于疏散频率较高,此类情况尤其令人筋疲力尽。具体来说,员工每次都不得不:
暂停当前班次;
暂停餐厅运营并关闭所有流程;
请顾客离开餐厅;
前往避难所,并在警报解除后返回工作岗位。
因此,空袭警报不仅影响客流量和餐厅运营,也增加了员工的日常工作负担。各团队不得不不断调整工作流程以适应安全要求。
Novosti.LIVE
对此进行了报道。
分析师预测,麦当劳在美国的可比销售额将下降0.5%——CNBC。
参议员沃伦就定价算法向麦当劳提出质询——Channel NewsAsia报道。