Jakie produkty i napoje mogą łagodzić zaparcia — Channel NewsAsia
W Singapurze Channel NewsAsia opublikowało porady dotyczące diety, która może pomóc złagodzić zaparcia. Zaparcie to stan, w którym wypróżnienia występują rzadziej niż trzy razy w tygodniu, stolec jest twardy lub pojawiają się trudności z jego oddaniem. Osobom, którym doskwiera ten stan, zaleca się konsultację z lekarzem.
Błonnik i woda
Specjaliści wskazali błonnik pokarmowy jako kluczowy składnik diety przy zaparciach. Zalecana dzienna ilość błonnika wynosi od 21 do 38 gramów, w zależności od wieku i płci. Ethan Balk, adiunkt kliniczny ds. żywienia na Uniwersytecie Nowojorskim, zaznaczył, że dieta powinna zawierać zarówno błonnik rozpuszczalny, jak i nierozpuszczalny.
Błonnik nierozpuszczalny zwiększa objętość zawartości jelit, a rozpuszczalny tworzy żelową konsystencję, która ułatwia jej przechodzenie. Arthur Beyder, gastroenterolog z Mayo Clinic, podkreślił, że wraz ze zwiększeniem ilości błonnika należy również pić więcej wody.
Jakie produkty mogą pomóc
W materiale wśród produktów o wysokiej zawartości błonnika wymieniono jabłka ze skórką, kiwi, suszone śliwki, zielone warzywa liściaste i płatki owsiane. Jabłko ze skórką zawiera prawie pięć gramów błonnika oraz pektynę — rozpuszczalny błonnik, który może sprzyjać regulacji wypróżnień.
Więcej aktualnych wiadomości na kanale UA.News w Telegramie Telegram.
W badaniu z udziałem 200 osób ci, którzy codziennie jedli dwa zielone kiwi bez skórki, mieli znaczący i utrzymujący się wzrost częstotliwości wypróżnień. Suszone śliwki i sok z nich zawierają nie tylko błonnik, lecz także sorbitol — alkohol cukrowy, który przyciąga wodę do jelit i może działać przeczyszczająco.
Zielone warzywa liściaste są bogate w błonnik nierozpuszczalny, a płatki owsiane zawierają średnio cztery gramy błonnika na porcję. Są także źródłem beta-glukanu, który może ułatwiać oddawanie stolca i wspierać pożyteczne bakterie jelitowe.
Kawa i praca jelit
Kawa również może stymulować pracę jelita grubego, choć dokładny mechanizm tego efektu nie został ostatecznie wyjaśniony. Według jednego z badań stymulacja może rozpocząć się w ciągu czterech minut po wypiciu napoju. Taki efekt zaobserwowano także po kawie bezkofeinowej.
