Jak Niemcy przygotowują się do jesieni — The Local Germany
Wraz z nadejściem jesieni w Niemczech zmieniają się codzienne zwyczaje: ludzie wyciągają szaliki i kurtki przejściowe, wybierają sezonowe produkty oraz spędzają czas na świeżym powietrzu. Jesień meteorologiczna w kraju rozpoczyna się 1 września, a 23 września przypada równonoc jesienna — dzień, w którym długość dnia i nocy jest taka sama, informuje The Local Germany.
Jesienna pogoda w kraju może być w ciągu dnia ciepła i słoneczna, jednak temperatura szybko spada nocą, rano lub przy zachmurzeniu. Dlatego zwykłymi elementami ubioru stają się szalik, czyli Schal, oraz Übergangsjacke — kurtka na okres przejściowy między latem a zimą.
Święta plonów i sezonowa kuchnia
Na początku października w Niemczech tradycyjnie obchodzi się Erntedankfest — święto dziękczynienia za zbiory. W pierwszą niedzielę miesiąca społeczności mogą organizować nabożeństwa, parady i jarmarki, a w niektórych przypadkach zbierać żywność dla potrzebujących. Takie wydarzenia są szczególnie rozpowszechnione na obszarach wiejskich.
Jesienią w niemieckich menu pojawiają się dynia, śliwki i cebula. W restauracjach przygotowuje się między innymi zupy dyniowe i Flammkuchen z dynią. Festiwal dyni w Ludwigsburgu trwa do 31 października. Od 9 do 11 października w Weimarze ma odbyć się festiwal cebuli, na którym podawany jest Zwiebelkuchen — wytrawny placek cebulowy.
Więcej aktualnych wiadomości na kanale UA.News w Telegramie Telegram.
Na słodki stół popularne są Pflaumenkuchen i Zwetschgenkuchen — placki ze śliwkami. Zwetschgen są mniejsze i ciemniejsze niż zwykłe śliwki. Tradycyjnie łączy się je z Kaffee und Kuchen — kawą i wypiekami.
Spacery i domowy komfort
Wydanie radzi, aby jesienią spacerować po lasach, jeździć rowerem nad jeziora i odwiedzać wybrzeże Morza Bałtyckiego, gdzie po letnim szczycie może być nieco spokojniej. Wśród kierunków spacerowych wymieniany jest Park Narodowy Kellerwald-Edersee w Hesji. Zbieranie grzybów również jest popularnym zajęciem, jednak zaleca się robić to w towarzystwie osoby, która potrafi rozpoznać trujące grzyby.
Kawiarnie i restauracje mogą jak najdłużej pozostawiać otwarte tarasy, oferując gościom koce, a wieczorem zapalać świece we wnętrzach. Sezon grzewczy w Niemczech trwa zazwyczaj od 1 października do 30 kwietnia. Według Niemieckiego Stowarzyszenia Najemców właściciel musi zapewnić w mieszkaniu temperaturę 20–22°C w ciągu dnia, podczas gdy nocą może ona spadać do około 18°C.
Do jesiennych zajęć zalicza się także oglądanie niemieckich filmów i seriali, wyjście do kina oraz puszczanie latawców. Do tego zalecane są otwarte przestrzenie, w tym pole Tempelhofer Feld w Berlinie lub Park Olimpijski w Monachium.
