В Австралии ABC News Australia назвало пять доступных блюд для большой семьи
В Австралии ABC News Australia опубликовало подборку из пяти доступных блюд, которых может хватить для большой семьи или которые могут остаться на следующий день. Автор материала отметила, что в загруженные недели ей приходится кормить до восьми человек, поэтому планирование и приготовление еды заранее необходимы.
Блюда для заморозки
В подборку вошла запеканка с пастой и колбасками. Автор использовала обычные говяжьи колбаски вместо ливанских. По ее словам, блюда хватило на восьмерых человек, и еще осталась одна порция; запеканку также можно заморозить.
Другой вариант — рагу болоньезе из чечевицы от Хетти Луи Маккиннон. Для него нужны доступные продукты из кладовой, а чечевица является источником белка. Автор отметила, что версия без мяса понравилась детям, а большую порцию рагу можно заморозить.
Больше актуальных новостей — в Telegram-канале UA.News Telegram.
Как сделать порции больше
Автор дополнила куриное рагу Элизабет Хьюсон несколькими дополнительными картофелинами и оставшимися грибами, чтобы блюда хватило на большее число порций. Согласно описанию Хьюсон, рецепт должен создавать ощущение традиционного домашнего рагу за меньшее время.
Пастуший пирог с говядиной можно дополнить чечевицей и овощами, оставшимися от других блюд. В зависимости от размера семьи часть пирога можно заморозить или подать на следующий вечер после разогрева.
Самым простым в подборке автор назвала запеченную в одном блюде курицу с песто и ньокки. Она приготовила блюдо заранее, использовав 10 минут обеденного перерыва, а также добавила почти 700 граммов курицы и больше помидоров черри.
