Почти 2 миллиона украинцев не употребляют мясо

Наиболее популярен среди молодежи - отказ от животных продуктов. Почти 2 миллиона украинцев осознанно отказались от потребления мяса и исповедуют вегетарианство. Такие данные были получены в ходе социологического исследования зоозащитной организации «Открытые клетки Украины» и Киевского международного института социологии.

«Исследование показало, что уже сейчас количество вегетарианцев в Украине достаточно многочисленно и в дальнейшем этот тренд будет только набирать обороты, особенно среди молодежи. Конечно, такие цифры могут быть обусловлены экономическими факторами и изменениями на сельскохозяйственном рынке страны, но мы уверены, что растущая осведомленность о влиянии мясных продуктов на здоровье также играет важную роль в отказе людей от мяса», - заявила менеджер по связей с общественностью ГО «Открытые клетки Украины» Дарья Маханева.

В зависимости от региона, вегетарианство более популярно в западных и центральных областях Украины. Среди тех, кто потребляет животные продукты, более 3 миллионов человек сознательно уменьшают количество мяса в своем рационе.

Согласно исследованию, большинство тех, кто отказывается от потребления животных продуктов - это молодые люди в возрасте от 18 до 29 лет. В этой же возрастной категории большинство людей выбирают полный отказ от продуктов животного происхождения (веганство), по сравнению со старшим поколением.

Ранее было подсчитано, как подорожала продуктовая корзина украинцев.