Украинцам посоветовали, сколько можно употреблять сахара в сутки
И.о. министра здравоохранения Ульяна Супрун предостерегает, что 4 смерти из 10 из-за сердечно-сосудистых заболеваний связаны именно с неправильным питанием. Супрун советует отдавать предпочтение цельнозерновой муке, хлебу из цельного зерна, цельным крупам с высоким содержанием клетчатки. Клетчатка это фрукты, овощи, орехи, семена, соя и бобовые. «Если коротко - украинцы потребляют много хлеба, сладостей, соли, жарят на подсолнечном масле и употребляют много алкоголя. Зато потребляют мало фруктов, цельнозерновых злаков, бобовых, орехов и рыбы» «Сладости, а именно добавленный в них сахар становятся лишним весом, снижают чувствительность тканей к инсулину, оседают на капиллярах и делают их слабыми. Транс-жиры в сладостях провоцируют ненужные воспаления, вызывают или усугубляют атеросклероз - болезнь сосудов ... Средняя суточная норма добавленных сахаров должна быть не более 32-50 граммов, а это 5 чайных ложек» «А украинцы действительно едят мало фруктов - по данным Госкомстата, всего 123 граммов в день (это как среднее яблоко). Нам необходимо не менее 300 граммов фруктов. Лучший вариант - свежие или замороженные фрукты. Зато уменьшайте потребление или избегайте овощей со сливочными соусами, жареных или панированных, консервированных фруктов в сиропе, замороженных фруктов с добавленными сахарами» «В этом случае, здоровое для сердца и веса - не жарить, а тушить, запекать, отваривать, использовать оливковое масло, сливочное масло или смалец» «Более здоровым источником белка является птица, рыба, молочные продукты и бобовые. Именно на чечевицу, нут и фасоль нам советуют делать упор в своем рационе. От колбасы советуют полностью отказаться или свести к минимуму употребление (колбасы или сосисок) - не чаще 3-х раз в неделю и не более 50 граммов в день» «Чрезмерное потребление крепкого алкоголя поднимает уровень триглицеридов в крови. Это означает, что в крови появляются жиры, способствующие развитию атеросклероза. Также алкоголь увеличивает риск высокого давления, аритмии, сердечной недостаточности, внезапной остановки сердца и лишнего веса»
Ведь много белого хлеба в рационе - это избыток соли, дополнительные скачки уровня сахара в крови из-за высокого гликемического индекса продукта и риски набрать лишний вес. В то же время в хлебе нет клетчатки и витаминов группы В, необходимых для нормальной работы кишечника, образования противоопухолевых жирных кислот с короткой цепью или для сглаживания пиков глюкозы в крови.
И.о. министра здравоохранения
В то же время она напомнила о вреде сладостей.
И.о. министра здравоохранения
Она также отметила, что мало фруктов в рационе, а это нехватка витаминов, клетчатки и соединений для здоровья сосудов.
И.о. министра здравоохранения
Также много жареной пищи, особенно на подсолнечном масле - это высокие риски для сердца и сосудов, ведь подсолнечное масло сдвигает баланс ненасыщенных жирных кислот, способствует развитию атеросклероза и сопутствующего воспаления.
И.о. министра здравоохранения
Украинцы также потребляют много процессированного мяса, а именно колбасы.
И.о. министра здравоохранения
Кроме того, чиновник посоветовала минимизировать или полностью отказаться от алкоголя.
И.о. министра здравоохранения
Напомним, ранее Ульяна Супрун рассказала, почему мужчины переживают ОРВИ тяжелее женщин.
Также чиновник развеяла распространенный миф о влиянии на здоровье магнитных бурь и метеозависимости. Кроме того, Супрун развеяла миф об укреплении иммунитета с помощью витаминов, а также опровергла миф о лечебных свойствах джин-тоника.
Также чиновник посоветовала украинцам ограничить потребление красного мяса, чтобы уменьшить риск заболевания сердечно-сосудистыми болезнями и раком, а также объяснила, чем полезно сало и почему его нежелательно есть в больших количествах.
Также Супрун рассказала, как с помощью пряностей и специй похудеть и улучшить здоровье, а также дала советы, как уберечься от диабета и пневмонии. И.о. главы Минздрава напомнила, какие прививки необходимо сделать взрослым.
Тем временем в Министерстве здравоохранения рассказали о пользе для здоровья объятий и положительных эмоций.
