В Украине усилят контроль за питанием в учебных заведениях

С 20 сентября 2019 вступят в силу новые правила контроля за безопасностью питания в учебных заведениях. Они предусматривают госконтроль на всех этапах производства и обращения пищевых продуктов по принципу «от поля до стола».

Соответствующие нормы предусмотрены Законом Украины «Об основных принципах и требования к безопасности и качеству пищевых продуктов», сообщает Министерство аграрной политики. В частности, важнейшим новшеством станет введение международной системы НАССР, которая идентифицирует, оценивает и контролирует риски на всех этапах изготовления пищевых продуктов.

Кроме внедрения у себя системы НАССР, субъект хозяйствования, который предоставляет услуги питания в учебных заведениях, должен быть внесен в Государственный реестр мощностей операторов рынка и иметь возможность прослеживать других операторов рынка, которые поставляют ему пищевые продукты.

Ранее сообщалось, что за питание детей в украинских детских садах родители будут платить на 4 - 6 грн в день больше. Подорожание связано с ростом цен на продукты.