Издание The Economist посвятило свежий номер продовольственной катастрофе из-за войны в Украине

Война разрушает глобальную продовольственную систему, ослабленную COVID-19, изменением климата и энергетическим шоком. Украинский экспорт зерна и масличных культур преимущественно остановлен, а российский экспорт находится под угрозой. Вместе две страны поставляют 12% продаваемых объемов.

Цены на пшеницу, поднявшиеся на 53% с начала года, подскочили еще на 6% 16 мая после того, как Индия заявила, что приостановит экспорт из-за тревожной ситуации, пишет The Economist.

Широко распространенная идея о кризисе стоимости жизни не отражает всю серьезность того, что может произойти впереди. Антониу Гутерриш, заместитель генерального секретаря, предупредил 18 мая, что ближайшие месяцы угрожают «глобальной нехваткой продовольствия», которая может длиться годами.

Высокая стоимость основных продуктов питания уже увеличила число людей, которые не могут быть уверены в том, что им достаточно еды, на 440 миллионов человек, до 1,6 миллиарда человек. Почти 250 миллионов человек находятся на грани голода. Если, как это вероятно, война затянется, а поставки из России и Украины будут ограничены, еще сотни миллионов людей могут оказаться за чертой бедности.

Россия и Украина поставляют 28% мировой торговли пшеницей, 29% ячменя, 15% кукурузы и 75% подсолнечного масла. Россия и Украина дают около половины зерновых, импортируемых Ливаном и Тунисом; для Ливии и Египта эта цифра составляет две трети. Экспорт продуктов питания Украины обеспечивает 400 миллионов человек.