Україна встановила рекорд із експорту курятини

За перші два місяці 2019 Україна різко збільшила експорт курятини. Всього у січні-лютому за кордон було продано 69 тис. т, м'яса, що на 77,4% перевищує показник 2017 року (36 тис. т) і на 42,7% – 2018 року (44,5 тис. т).

Як повідомляє Ukrainian food export board, головними покупцями української курятини були: Саудівська Аравія – 8,4 тис. т, Нідерланди – 4,4 тис. т, Словаччина – 3,2 тис. т, Азербайджан – 1,9 тис. т, Ірак – 1,5 тис. т, Вірменія – 1,3 тис. т, Німеччина – 1,3 тис. т, Молдова – 1,14 тис. т. При цьому обсяг імпорту м'яса птиці у січні-лютому 2019 року знизився на 24% до 21,4 тисяч тонн проти 28,4 тисяч тонн. Основними країнами постачальниками були: Польща – 6,3 тис. т (печінка індича морожена, фарш дрібного помолу, курячі морожені серця), Угорщина – 1,3 тис. т (фарш із курячих корпусів, шкіра куряча морожена), Німеччина – 890 тонн (фарш курячий механічної обвалки заморожений).

При цьому Україна за січень-лютий 2019 року майже припинила експорт свинини – він впав у 3,7 рази до 114 тонн. У 2018 році за цей же період було продано за кордон 1,5 тисячі тонн свинини, що знову таки в три рази менше, ніж в 2017. Одночасно за вісім місяців 2018 року, Україна збільшила імпорт свіжого, охолодженого і мороженого м’яса свиней до 15,7 тисяч тонн, що в 7,5 разів перевищує показники 2017 року. Раніше повідомлялося, що вартість компонентів традиційного «бургера з салом» за 2018 підвищилася на 10%. В кінці лютого було підраховано порівняльну вартість м’яса в регіонах України.