ارتفعت أسعار الخيار المزروع في الصوبات الزراعية بشكل حاد في أوكرانيا

شهدت أوكرانيا ارتفاعًا حادًّا في أسعار الخيار المزروع في الصوبات الزراعية: فقد ارتفع متوسط سعر هذه الخضار خلال الأسبوع الماضي بنسبة 32٪ ليصل إلى 55–80 هريفنا للكيلوغرام. وتعزى الأسباب الرئيسية لذلك إلى الطقس البارد، وانخفاض العرض في السوق، والطلب القوي من جانب المشترين بالجملة وشبكات التجزئة.

أدت الأحوال الجوية الباردة التي اجتاحت معظم مناطق البلاد إلى انخفاض حجم محصول الخيار المزروع في الدفيئات. ونتيجة لذلك، تقلص العرض من هذه الخضار في السوق المحلية، مما أدى إلى ارتفاع الأسعار.

خلال الأسبوع الماضي، انخفضت كميات حصاد الخيار في الدفيئات المحلية إلى النصف تقريبًا. وبسبب نقص الإنتاج، يضطر المزارعون إلى بيعه في الغالب على شكل شحنات صغيرة.

ومن العوامل الإضافية التي ساهمت في ارتفاع الأسعار عدم وجود بديل مستورد وارتفاع الطلب من جانب تجار الجملة وشبكات البيع بالتجزئة.

حاليًا، يبيع المنتجون الأوكرانيون الخيار المزروع في الدفيئات بسعر يتراوح بين 55 و80 هريفنا للكيلوغرام، أو ما يعادل حوالي 1,22 إلى 1,78 دولارًا للكيلوغرام.

وبذلك، ارتفع متوسط سعر المنتج بنسبة 32% خلال أسبوع واحد فقط. وفي الوقت نفسه، وعلى الرغم من الارتفاع الحاد في الأسعار، لا يزال سعر الخيار المزروع في الصوبات الزراعية في أوكرانيا أرخص بنسبة 34% في المتوسط مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي.

ويفترض الخبراء أن العجز في السوق المحلية قد يدفع المستوردين إلى البدء في شراء الخيار من الخارج اعتبارًا من الأسبوع المقبل.

وقد يؤدي ظهور المنتجات المستوردة بأسعار أقل إلى كبح ارتفاع أسعار الخيار الأوكراني. وفي الوقت نفسه، ستتوقف التغيرات المستقبلية في الأسعار على حجم العرض والظروف الجوية والطلب من جانب شبكات البيع بالتجزئة والمشترين بالجملة.

هذا ما أفادت به EastFruit.

تستمر أسعار الطماطم المزروعة في الصوبات الزراعية في الارتفاع في أوكرانيا. ويقدم البائعون حالياً هذه الخضار بسعر يتراوح بين 50 و75 هريفنا للكيلوغرام، وهو ما يمثل ارتفاعاً بنسبة 14% في المتوسط مقارنة بنهاية الأسبوع الماضي.

يُذكر أن أسعار بعض المنتجات ارتفعت في أوكرانيا خلال ثلاثة أيام.

ونذكر أن أسعار التوت في أوكرانيا آخذة في الارتفاع بسبب النقص في أوروبا.