记者罗斯·乔治探究全球渔业问题——Live Science

英国记者兼作家罗斯·乔治在其著作《Every Last Fish: A Deep Dive into the World of Fishes and Fishing》中探讨了全球渔业面临的问题，包括过度捕捞、非法捕捞、海上工作条件以及鱼类福利。她在接受Live Science采访时讲述了这本书的创作过程。

该书由Granta Books于2025年出版，也入围了2026年皇家学会特里维迪科学图书奖短名单。在创作期间，乔治前往不同大陆，搭乘拖网渔船出海，与渔民和水产养殖业从业者交谈，并了解有关鱼类智力和感知能力的研究。

海洋资源面临的压力

据Live Science报道，渔业面临鱼类生产和消费增长、过度捕捞以及非法、未报告和无管制捕捞等问题。该媒体指出，这些因素损害海洋生态系统，并使其可持续管理更加困难。海洋变暖也影响着局势，它改变了海洋种群的分布并缩小了鱼类体型。

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乔治指出，人类正逐渐更多地消费养殖鱼类，而非野生捕捞的鱼类。她希望将鱼类展现为不仅是食物产品，也是具有复杂能力的动物；她认为，社会对此关注得太少。

塞内加尔渔民的经历

作者比较了英格兰和塞内加尔小型渔民的处境。她说，塞内加尔渔民尤其受到鱼类捕捞的影响，其中一部分鱼被用于其他国家的鱼粉生产。乔治还表示，沙丁鱼科鱼类sardinella——一种对塞内加尔饮食很重要的鱼——在当地已变得少得多。

她强调，问题并非仅由非法活动造成：乔治称，塞内加尔政府曾向中国和西班牙拖网渔船出售许可证。作者称渔业是一种危险职业，原因包括人员死亡或受伤风险、船舶事故以及操作重型设备。她在书中还谈及海上的严重侵害行为，包括有关奴役和杀戮的报告，并指出由于海洋范围广阔，对其进行管控十分困难。