Dziennikarka Rose George zbadała problemy światowego rybołówstwa — Live Science
Brytyjska dziennikarka i pisarka Rose George omówiła w książce Every Last Fish: A Deep Dive into the World of Fishes and Fishing problemy światowej branży rybołówstwa, w tym przełowienie, nielegalne połowy, warunki pracy na morzu oraz dobrostan ryb. O pracy nad książką opowiedziała w wywiadzie dla Live Science.
Książkę wydało Granta Books w 2025 roku. Znalazła się ona również na krótkiej liście nagrody Royal Society Trivedi Science Book Prize 2026. Podczas pracy George podróżowała po różnych kontynentach, wypływała w morze na trawlerach, rozmawiała z rybakami i pracownikami akwakultury oraz zapoznawała się z badaniami nad inteligencją i zdolnością ryb do odczuwania.
Presja na zasoby morskie
Według Live Science branża rybołówstwa mierzy się z rosnącą produkcją i konsumpcją ryb, przełowieniem oraz nielegalnymi, nieraportowanymi i nieuregulowanymi połowami. Publikacja zaznacza, że czynniki te szkodzą ekosystemom morskim i utrudniają ich zrównoważone zarządzanie. Na sytuację wpływa również ocieplanie się mórz, które zmienia rozmieszczenie populacji morskich i zmniejsza rozmiary ryb.
Więcej aktualnych wiadomości na kanale UA.News w Telegramie Telegram.
George zwróciła uwagę, że ludzkość przechodzi na coraz większe spożycie ryb hodowlanych w porównaniu z rybami poławianymi w środowisku naturalnym. Chciała pokazać ryby nie tylko jako produkt spożywczy, lecz także jako zwierzęta o złożonych zdolnościach, którym społeczeństwo, jej zdaniem, poświęca zbyt mało uwagi.
Doświadczenia rybaków w Senegalu
Autorka porównała sytuację drobnych rybaków w Anglii i Senegalu. Według niej senegalscy rybacy szczególnie cierpią z powodu połowów ryb, z których część trafia do produkcji mączki rybnej w innych krajach. George powiedziała również, że sardinella, ryba ważna dla wyżywienia w Senegalu, stała się tam znacznie mniej dostępna.
Podkreśliła, że problemy powoduje nie tylko nielegalna działalność: według George rząd Senegalu sprzedawał licencje chińskim i hiszpańskim trawlerom. Autorka nazwała rybołówstwo niebezpiecznym zawodem ze względu na ryzyko śmierci lub obrażeń ludzi, wypadki statków oraz pracę z ciężkim sprzętem. W książce porusza również temat poważnych nadużyć na morzu, w tym doniesień o niewolnictwie i zabójstwach, oraz zaznacza, że morze trudno kontrolować ze względu na jego rozmiary.
