Na dachu wieżowca w Johannesburgu uprawiają warzywa hydroponicznie — Daily Maverick
W dzielnicy Hillbrow w Johannesburgu w RPA mieszkańcy wieżowca Lake Success uprawiają warzywa na dachu z wykorzystaniem technologii hydroponicznej. Ogród znajduje się nad 12. piętrem budynku przy ulicy Petersen 10 i zapewnia mieszkańcom świeżą zieleninę, a także możliwość uzyskania dodatkowego dochodu z jej sprzedaży, informuje Daily Maverick.
Projekt Lake Success Rooftop Food Garden rozpoczęto w 2012 roku. Jego celem był rozwój umiejętności mieszkańców, promowanie zdrowego odżywiania oraz uzupełnianie dochodów poprzez sprzedaż zbiorów. Ogród jest inicjatywą organizacji Makhulong A Matala, zajmującej się rozwojem społeczności i będącej oddziałem Johannesburg Housing Company.
Warzywa bez gleby
Hydroponika polega na uprawie roślin bez gleby: ich korzenie otrzymują składniki odżywcze z wody dostarczanej przez pompy. Według publikacji, przy tej metodzie rośliny mogą rosnąć o 30–50% szybciej, dawać wyższe plony i wymagać do 90% mniej wody niż w tradycyjnej uprawie w glebie.
Początkowo projekt rozwijano jako ogrody kontenerowe wspólnie z Food Gardens Foundation i Johannesburg Development Agency. Później dołączyły do niego Food and Trees for Africa, Jozi Food Farmer oraz Mbuli Gardens. Lekka konstrukcja utrzymuje pionowy ogród na dachu budynku.
Więcej aktualnych wiadomości na kanale UA.News w Telegramie Telegram.
Szkolenia i sprzedaż zbiorów
Mieszkanki budynku Busisiwe Mkhwanazi i Nonhlanhla Radebe przeszły szkolenie z metod ogrodnictwa, zarządzania ogrodem i podstawowych umiejętności biznesowych. Dbają o rośliny dwa lub trzy razy w tygodniu, sadzą nasiona, hodują sadzonki i przygotowują kompost.
Kobiety pakują wyhodowaną zieleninę i sprzedają ją mieszkańcom budynku oraz na lokalnych targach. Menedżerka ds. rozwoju społeczności Sipokazi Somzana oświadczyła, że ogród poprawił bezpieczeństwo żywnościowe w budynku.
Pod koniec lat 90. budynek Lake Success był zajętym budynkiem. Johannesburg Housing Company i władze miejskie Johannesburga przeprowadziły tam sprzątanie oraz gruntowną modernizację w ramach programu Better Buildings Programme, po czym w 2002 roku do budynku wprowadzili się pierwsi nowi mieszkańcy. Obecnie budynek należy do Hillbrow Ekhaya Neighbourhood Improvement District.
