Досье украинского борща отправили на рассмотрение ЮНЕСКО

В штаб-квартиру ЮНЕСКО в Париже направлено номинационное досье «Культура приготовления украинского борща» для включения в Репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества.

Об этом написал министр культуры и информационной политики Александр Ткаченко в Фейсбуке.

«Мы стали еще ближе к внесению борща в список нематериального наследия ЮНЕСКО! Финишная прямая. Сейчас досье «Культура приготовления украинского борща» направляется в Париж для включения в Репрезентативный список ЮНЕСКО. Надеемся попасть в него как можно быстрее. Есть все перспективы», - сообщил министр, указав, что украинский борщ является украинским национальным блюдом, которому нет конкурентов. «Хватит манипулировать и на почве «русскости» борща, потому что правды не изменишь. Борщ - наш», - написал Ткаченко.

Тем временем, планы включить украинский борщ в список наследия ЮНЕСКО сильно разозлили РФ. Там даже заявили про «повод для международного скандала».

Ранее инспекторы международного путеводителя по ресторанам «Гид Мишлен» исправили свой релиз, в котором украинский борщ называли «частью русской кухни».