Пищевая промышленность Украины: оценка производства и прогноз

Діденко Сергій 18 Січня 2021 16:35
Пищевая промышленность Украины: оценка производства и прогноз

Реальный сектор почувствовал негативные последствия коронакризиса в первом полугодии 2020 года. Ослабление карантина способствовало стабилизации большинства отраслей, однако динамика оказалась неравномерной: сектор услуг и зависимые от инвестиционного спроса отрасли оставались под давлением, одновременно пищепром и агросектор почти не почувствовали кризиса.

Наряду с этим, действие частичных карантинных мероприятий, в частности в странах-торговых партнерах, а также низкий спрос со стороны отечественных предприятий общественного питания выступают дополнительными сдерживающими факторами развития производства пищевых продуктов и напитков.

Мы решили осветить состояние производства пищевых продуктов, напитков и табачных изделий и перспективы восстановления отраслей пищепрома.

Индексы производства в ноябре 2020 года

В ноябре 2020 года (г/г) производство пищевых продуктов, напитков и табачных изделий замедлило падение до 5,4% («минус» 7,2% в октябре 2020 года). Об этом сообщает Минэкономики.



Рисунок 1 - Индексы производства пищевых продуктов, напитков и табачных изделий, %

Источник: Минэкономики.

Сдерживающим фактором падения было восстановление внешнего спроса на мясо и частичная реализация отложенного внутреннего потребительского спроса.



Рисунок 2 - Основные подвиды производства пищевых продуктов, % (г/г)

Источник: Минэкономики.

Однако, отрицательный результат обусловлен низким обеспечением сырьем для переработки со стороны с/х, вследствие низкого урожая масличных и технических культур, а также высокой конкуренцией со стороны импорта.



Рисунок 3 - Индексы производства пищевых продуктов в ноябре 2020% (п/п) и доли в структуре 2019 года, п.п.

Источник: Минэкономики.

Стоит отметить, согласно данным Госстата по состоянию на 01.12.2020 года произошло сокращение урожая масличных и технических культур, в частности урожай подсолнечника уменьшился на 13,9%, сахарной свеклы на 19,1%, овощей и фруктов на 0,7 и 8,3%.

Ключевые производственные факторы

Между ключевых факторов, как указано выше, на производство влиял низкий урожай с/х культур, в частности подсолнечника, свеклы сахарной на фоне неблагоприятных погодных условий для их выращивания. Также к негативным факторам следует отнести высокую конкуренцию со стороны импорта на внутреннем рынке (прежде всего, молочной продукции). Согласно данным ДМС, импорт молочной продукции в ноябре 2020 года (г/г) вырос в 1,5 раза.

Негативно сказался на выпуске также низкий уровень спроса со стороны предприятий общественного питания на пищевые продукты и напитки в результате действия мер адаптивного карантина.

Однако имели место и положительные факторы, в частности частичная реализация отложенного потребительского спроса и его переориентация на внутренний рынок (в ноябре 2020 года (г/г) индекс розничной торговли вырос на 12,1%).

Особенности восстановления и прогноз

Особенностью коронакризиса является неравномерность шока для различных отраслей украинской экономики. Карантинные мероприятия больше сказались на сфере услуг, в частности на предприятиях общественного питания, торгово-развлекательных центрах, пассажирских перевозках, туризме и секторе гостеприимства.

Из всех промышленных отраслей, наиболее крупного сокращения доходов в первом полугодии получили добывающая промышленность, машиностроение и металлургия.

И хотя переход от жестких ограничительных мер к адаптивному карантину позволил частично возобновить работу секторов, полноценного восстановления в соответствующих сферах так и не произошло. Безусловно, новые вызовы обусловливает текущий усиленный карантин в январе 2021 года. Однако ограничения коснулось преимущественно торговли непродовольственными товарами и работы ТРЦ, отдельных направлений сферы услуг и досуга.

Крупнейшие публичные компании пищевой промышленности и сельского хозяйства обнародовали отчетность за три квартала прошлого года, сообщают в Нацбанке. Подавляющее большинство отчитывается о сохранении или росте прибыли за 9 месяцев 2020 даже несмотря на худший ожидаемого урожай. Это результат прежде всего высокого спроса на мировых рынках продовольственных товаров в условиях ограниченного предложения и ухудшение ожиданий будущего урожая.

В итоге стоит отметить, несмотря на кризис, отдельные отрасли промышленности наращивали объемы реализации, в частности масложировая и пищевая промышленность, фармацевтика. Соответствующие области самые низкие риски платежеспособности, говорится в сообщении НБУ. Ожидается, что компании-производители продовольственных товаров и в дальнейшем сохранять прибыли благодаря благоприятным внешним ценам и увеличению мирового спроса. Компании имеют приемлемое долговая нагрузка, что даст им возможность и в дальнейшем привлекать дешевое финансирование на внутреннем и внешнем рынках.