安娜·特拉皮多获盖利奥瓦奖两项大奖——《每日独行侠报》
美食作家安娜·特拉皮多博士在年度盖利奥瓦奖上获评“年度美食作家”,并赢得相关的“年度健康作家”类别。她凭借在TGIFood栏目发表的文章作品集获得这些荣誉。
作品集中的十篇文章
据《每日独行侠报》报道,特拉皮多的参赛作品集由10篇文章组成。其中包括一篇关于主厨阿兰·鲁的覆盆子舒芙蕾的文章、一篇由主厨弗雷迪·迪亚斯讲述的皮里皮里故事,以及一篇关于加纳街头食物kosua ne meko的文章,该食物由煮鸡蛋制成。
该作品集还包括一篇关于南非皮诺塔吉葡萄酒与坦桑尼亚青香蕉汤搭配的文章、一篇关于胶原蛋白和鸡爪的材料,以及一篇关于津巴布韦delelé蔬菜的文章。
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食物、健康与食谱
其他提交的作品包括关于鸡肝的材料、费米达·“Fehmz”·乔丹的首本食谱书,以及关于鸡汤作为感冒期间常见食物的文章。该选集还收录了一篇对南非最佳炸鸡称号竞争者的评述。
《每日独行侠报》文章的作者指出,特拉皮多作品集中的10篇文章每一篇都值得阅读或重读。