Więzienie w Port Lincoln dostarcza warzywa restauracjom i szkoli osadzonych — ABC News Australia
W Port Lincoln w Australii osadzeni o niskim poziomie zabezpieczenia uprawiają warzywa, owoce i zioła dla więziennej kuchni oraz lokalnych lokali gastronomicznych, jednocześnie zdobywając umiejętności zawodowe potrzebne do zatrudnienia po zwolnieniu. O działaniu programu informuje ABC News Australia.
Gospodarstwo przy więzieniu w Port Lincoln obejmuje 180 hektarów pól uprawnych i pastwisk, a także pięć hektarów ogródków warzywnych oraz komercyjną instalację hydroponiczną. W programie uczestniczy 16 ze 178 osadzonych. Od poniedziałku do piątku pielęgnują oni rośliny pod nadzorem pracownika służby więziennej.
Przygotowanie do pracy po zwolnieniu
Jeden z uczestników programu, nazwany w materiale Ryanem, przebywa w więzieniu od siedmiu lat. Jak powiedział, gdy został osadzony w 2019 roku, był częściowo analfabetą. Obecnie ma podstawowe umiejętności czytania, pisania i liczenia, a także uzyskał certyfikat IV stopnia w zakresie ogrodnictwa. Po zwolnieniu planuje pracować w tej dziedzinie.
Dyrektor generalny więzienia Paul Aldacre oświadczył, że praca na farmie pomaga uczestnikom programu nabrać pewności siebie i przygotować się do zatrudnienia. Jak zaznaczył, wyhodowane produkty są wykorzystywane w więziennej kuchni, a nadwyżki sprzedawane lokalnym punktom sprzedaży detalicznej. Dochody ze sprzedaży trafiają do ogólnego finansowania Departamentu Służb Więziennych Australii Południowej.
Więcej aktualnych wiadomości na kanale UA.News w Telegramie Telegram.
Produkty dla lokalnych lokali
Więzienie od wielu lat dostarcza swoje plony do kawiarni, restauracji i hoteli w Port Lincoln. Szefowa kuchni restauracji Del Giornos, Shana Bedman, zaznaczyła, że większość produktów dostarczana jest do miasta z rynków w Adelaide, oddalonych o 650 kilometrów, a transport trwa od dwóch do czterech dni. Tymczasem warzywa z więziennej farmy trafiają na miejsce tego samego dnia, w którym zostały zebrane.
Właściciel Del Giornos, Chris Bander, poinformował, że jego lokal korzysta z produktów więzienia od ponad dwóch dekad. Jak powiedział, pozwala to restauracji oszczędzać w porównaniu z zakupami od dostawców z Adelaide. W menu lokalu wymienieni są wszyscy dostawcy, w tym więzienie, a odwiedzający nie zgłaszali negatywnych opinii dotyczących pochodzenia produktów.
Minister policji i służb więziennych Australii Południowej Michael Brown nazwał takie programy częścią szerszego podejścia do ograniczania powrotności do przestępstwa. Według jego danych wskaźnik ponownego popełniania przestępstw w stanie wynosi 36,8%. Plan strategiczny Departamentu Służb Więziennych na lata 2026–2030 przewiduje obniżenie tego wskaźnika o 30% w ciągu najbliższych czterech lat.
