Jerusalem Post опубликовал винный гид к Рош ха-Шана в Израиле
В Израиле накануне Рош ха-Шана опубликовали подборку местных вин для праздничного стола, распределив их по ценовым категориям — от бутылок до 50 шекелей до позиций стоимостью более 150 шекелей. Автор обзора Адам Монтефиоре отметил, что праздник является одним из пиковых периодов года для покупки вина наряду с Песахом.
Как сообщает Jerusalem Post, в категории до 50 шекелей автор рекомендует полусухой Hayotzer Sketch Gewurztraminer 2024 из Нижней Галилеи и Barkan Gold Cabernet Sauvignon 2024. Последнее вино Монтефиоре описывает как легкое, фруктовое, выразительное и легко пьющееся, а также советует подавать его охлажденным.
Вина от 51 до 99 шекелей
В эту категорию вошли Gamla Sauvignon Blanc 2025 от Golan Heights Winery, Recanati Galilee Vineyards Chardonnay 2024, Galil Rose 2025 и Dalton Estate Rose 2025. Galil Rose производят из сортов санджовезе, темпранильо, мальбек и каберне фран, а Dalton Estate Rose — из шираза с добавлением гренаша, мурведра и барберы.
Среди других вин этой группы автор назвал Tulip Petite Sirah, купаж Zion Capital Lions Gate 2024 из марселана, гренаша и каладока, а также десертное Teperberg Inspire Gewurztraminer 2024. Последнее он советует подавать очень охлажденным — к традиционным закускам Рош ха-Шана, фруктовым десертам или голубым сырам.
Больше актуальных новостей — в Telegram-канале UA.News Telegram.
Подборка от 100 шекелей
В сегменте от 100 до 149 шекелей в список вошли Scoria Tel Phares Vineyard Bashan 2025, 1848 Winery Orient White 2025, Binyamina Shoham Chardonnay 2025, Ramat Negev Exodus White 2025 и Yatir Mt. Amasa Rose 2025. Также Монтефиоре рекомендует Amphorae Terroir Capsouto Field Blend 2023 и Netofa Masei Gamay Noir 2025, которое советует охлаждать перед подачей.
В этой же ценовой категории автор выделил Tabor Artisanal Creation Syrah 2023, Carmel Signature Govrin Vineyard Petite Sirah 2022, Jezreel Valley Old Vines Carignan 2024 и Jerusalem Vineyard Winery Windmill Project Petit Verdot 2021.
Среди вин стоимостью от 150 шекелей Монтефиоре назвал Tzuba Metzuda 2022 — купаж на основе каберне совиньон с мерло и ширазом, Vitkin Grenache Noir Collector's Edition 2024, Benhaim Cabernet Franc Reserve 2022, Bat Shlomo-Assaf Granit Alef After Dark 2024 и Hevron Heights Special Reserve 2018. Последнее изготовлено из каберне совиньон, мерло и шираза; автор отметил, что выдержка в бутылке смягчила его стиль.
